H26.11.13 THU
北海道南部太平洋側でこの時期しか捕れない”ししゃも”、花咲ガニ・毛ガニが釧路に仕事で行ってる鈴木くんから送られてきました。
前々から本物のししゃもを食べたい!念願叶いやっと口にすることが出来ました。
スーパーで売っているカラフトシシャモは美味しくないのでほとんど食することはありませんが、このししゃもお味は全く違い、とても美味です。
まだ体調は万全でなく(なかなか40キロに届かず)食事の量も少なく、食べ過ぎると後で苦しくなるので、カニは花咲きの脚一本にとどめておきました。しっかりと甘みがあり、これまた美味しい!
絶対に元気になるぞ!